Karel Appel woont in Borgloon

An apple a day keeps the doctor away. Geen idee of mijn ouders dat erin hebben gestampt, maar ik eet elke dag een appel. En dat is geen sinecure, want de meeste appels vind ik niet lekker. Ik wandel van Albert Heijn naar Delhaize, van Carrefour naar Colruyt. En nergens vind ik de appel die ècht smaakt. Tot het mirakel zich voltrekt. 

Samen met mijn lief loop ik enkele keren per week door de Cru aan de Groenplaats (Antwerpen). Een prachtwinkel met een collectie etenswaren om van te watertanden. Ik zal de superlatieven verder achterwege laten. De appels, daar gaat het om. En de Cru heeft ze. Helaas alleen gedurende het seizoen, maar dat duurt vrij lang.

De Cru-appels, in twee soorten, zijn afkomstig van Karel Vaes uit Borgloon. Ik noem hem Karel Appel, al verkoopt hij ook kersen. De appels, Rosine en Maurice, komen rechtstreeks uit de hemel, al groeien zijn bomen niet zó hoog. Je weet niet wat je overkomt. En dat geldt zowel voor de Rosine als voor de Maurice.

Rosine en Maurice laten zich niet vergelijken met welke andere appel dan ook. Om kort te gaan: haal ze een keer in huis. Daar zal het niet bij blijven.

Scroll naar boven